抗病促生长药物在禽饲料中的应用
黄滨（黑龙江省月牙湖草地类自然保护区管理站黑龙江虎林158400）
抗病生长促进剂作为非营养性饲料添加剂，主要作用是刺激生长，提高饲料利用率，防治疾病，保障动物健康生长。主要包括抗生素、抗菌药物、激素、酶制剂及其他促进生长的物质。
1· 抗生素
抗生素具有促进生长和机体健康的作用，特别是畜禽处在逆境时，效果更加明显。目前在生产中应用较普遍的有多肽类、大环内酯类、四环素类、聚醚类和磷酸化多糖类抗生素。
在生产中应用较多的多肽类抗生素，主要有杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、恩拉霉素和维吉尼霉素。该类抗生素使用安全，几乎在畜产品中无残留，可直接用于产蛋期的日粮中，肉鸡宰前也可继续使用。大环内酯类抗生素主要有泰乐菌素、北里霉素、红霉素、竹桃霉素和螺旋霉素等。这类抗生素有药物残留，一般对蛋鸡禁用。四环素类抗生素主要包括四环素、土霉素及金霉素等，是广谱抗生素。长期使用会导致矿物质元素的缺乏，特别是钙、磷、铁的缺乏。磷酸化多糖类抗生素是一类含磷糖脂质的抗生素，主要对革兰氏阳性菌有效。由于其分子大，不易被消化道吸收、排泄快，所以是一类理想的饲料添加剂。
抗生素作为饲料添加剂时，要特别注意长期使用造成的药物残留和产生抗药性的问题。耐药性会引起疾病控制和治疗上的麻烦，而药物在畜产品中的残留会直接威胁人类的健康。因此，在实际生产中必须合理使用抗生素添加剂。首先，要选用动物专用的、吸收和残留少、不产生抗药性的品种。目前使用最多的动物专用抗生素是以杆菌肽锌为代表的多肽类抗生素，其几乎不产生抗药性，使用效果较好。其次，要严格控制使用剂量，既保证使用效果，又不致产生不良副作用。再次，要具体规定抗生素的使用期限。研究证明，抗生素在体内蓄积到一定水平后就不再蓄积，即进入量和排出量呈平衡状态，但停药后，蓄积在体内残留的抗生素可以被排出和分解消退。
大多数抗生素消退的时间为3~6 日，故一般规定宰前1 星期停止添加。
2· 合成抗菌药
这类药物也存在有药物残留和抗药性的问题，为此许多国家已禁止或限制其用做饲料添加剂。这类药物，目前最常用的添加剂为喹乙醇，而其他如磺胺类、呋喃类及氟哌酸等，则主要用于疾病的治疗。
喹乙醇是广谱抑菌剂，对肉鸡有促进生长和提高饲料报酬的作用。本品与其化学合成药物无交叉耐药性，在动物体内吸收与排泄都十分容易，几乎无残留现象。作为饲料添加剂具有其稳定性高、配伍性好且毒性低等优点。每吨肉鸡饲料中添加10~25 千克，产蛋鸡不宜使用。
砷制剂用得较多的有对氨基苯砷酸和3- 硝基-4- 羟基苯砷酸。砷制剂用于肉鸡，可提高其增重速率，改进饲料利用率，促进生长鸡的色素形成，并可增加种鸡和蛋鸡的产蛋率。对氨基砷酸用量45~90毫克/ 千克日粮，3- 硝基-4- 羟基苯砷酸用量1~33毫克/ 千克日粮。屠宰前5 日必须停药。由于砷是剧毒物质，为此在使用砷制剂时必须准确掌握用量、原料细度及混合均匀度，并注意人与动物皮肤的防护，如家禽通过创伤吸收砷的致死量仅为口服致死量的1/10。
3· 驱虫保健类药
该类药物主要是抗球虫药物和驱蠕虫药物。对家禽主要使用抗球虫药物。禽类极易感染球虫，危害极大，所以在家禽配合饲料中常添加抗球虫剂，特别是2~8 周龄的幼禽。
抗球虫药物很多，一般可分为合成的抗球虫药和聚醚类抗生素抗球虫药两类。合成抗球虫药有氨丙啉、磺胺喹啉、磺胺二甲基嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、尼卡巴嗪、硝苯酰胺、氯苯胍、氯吡醇、乙氧乙酰氨苯甲酯和常山酮等，另外还有由两种或三种药物组成的二合剂或三合剂。
聚醚类抗生素药物有莫能霉素、盐霉素和拉沙里霉素。这类抗生素不仅能防治球虫病，而且可促进生长，提高增重速度和饲料利用率，是兼具促生长和防病双重功效的添加剂。
绝大部分抗球虫药物添加剂仅适用于雏鸡和生长鸡，产蛋鸡应禁止使用。肉鸡在屠宰前应停喂3~5日。有些抗球虫药与营养物质有颉颃作用，使用时应注意。另外，合成的抗球虫药都会产生抗药性，最好几种抗球虫药轮换使用，这样可以避免因连续使用某种抗球虫药而产生的抗药性。
文章来自：中国饲料添加剂网
