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“虫草属菌种发酵物在提高牛乳风味物质、维生素或必需氨基酸含量中应用”获得专利授权(ZL201410687181.X)

发布时间:2016-08-29 09:35:01浏览次数:

       由公司科研团队研制开发的虫草欣康(地顶孢霉培养物)在奶牛中的应用发明专利“虫草属菌种发酵物在提高牛乳风味物质、维生素或必需氨基酸含量中应用”获得专利授权(ZL201410687181.X)。
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       本发明公开了虫草属菌种发酵物在提高牛乳风味物质、维生素或必需氨基酸含量中的应用,公开了虫草属菌种发酵物在提高牛乳品质、改善乳品风味的饲料中的应用,所述应用包括:将所述虫草属菌种发酵物饲喂泌乳奶牛,所述虫草属菌种发酵物是由虫草属真菌经液体发酵或固体发酵获得的。本发明利用含所述虫草饲料添加剂的饲料饲喂泌乳奶牛,与对照组相比,所产牛乳中维生素或必需氨基酸含量大大提高,改善了牛乳中的风味物质,且停止饲喂后所产牛乳中所含风味物质、维生素及必须氨基酸含量仍保持较高的水平。表明虫草饲料添加剂能够有效改善奶牛所产牛乳的品质,提高牛乳风味物质、维生素或必须氨基酸的含量。
       该专利的授权进一步扩大了虫草欣康的应用范围,为产品在奶牛中的应用奠定了良好的基础。